I var mans kök, en enkel stektermometer för 159 kr. Typ av kött Tillagningen Kärntemperatur °C Ungstemperatur °C Oxfilé Blodig 55-60 125-175 Oxfilé Medium 58-62 125-175 Oxfilé Genomstekt 65-75 125-175 Fläskfilé Genomstekt 65-75 125-175 Julskinka/Helgskinka utan folie Klar 70 125 Julskinka/Helgskinka med folie Klar 70 175 Hel kyckling Klar 80 175-200 Kycklingfilé/bröst Klar 70 250 Kalkon Klar 85 175 Kalkonbröst Klar 63-65 175 Källa: http://sv.wikipedia.org/wiki/Stektermometer… Läs mer